Cucina orsettina クチーナ オルセッティーナ

Cucina orsettina クチーナ オルセッティーナ 【下呂市】

Tel:0576-25-5230

正統派イタリア料理とワインのお店

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クチーナオルセッティーナは
地産地消にこだわり、地元の人に愛される
本格的なイタリアンレストランを目指しています

とにかく地元の良い食材を活かしたメニューを作りたいとの思いで、オープン前から納得のいく材料を求め、現在の自家農園と契約農家の無農薬野菜を中心にしたメニューが出来上がりました。前菜はその時の旬な野菜の味を最大限に味わっていただけるよう、野菜中心の盛り合わせで、2,000円のコースでも6品から7品ご用意しています。また、リピーターの方には、前回のメニューとは違ったものを味わっていただきたく、常に新しいメニューも研究しています。
僕自身は京都出身で、妻の実家のあるこの地に店を構えるとこになりました。下呂の空気の美味しさ、野菜の美味しさが気に入っています。地元食材の美味しさを改めて感じていただくためにも、地元の方のご来店をお待ちしております。


ピックアップインフォメーションPickupInfo

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ランチ、ディナーコースの他、アラカルトも多数ございます。 旬の野菜に合わせ2〜3週間しか味わえないメニューも。 (写真はランチ 2000円コースの一例)
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料理にあったワインをお選びします。
ボトルワイン 50本以上
グラスワイン  500円〜(岐阜ワイン、イタリアワイン)
天領すますま(地元酒蔵の日本酒スパークリング) 800円
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誕生日の方にはプチプレゼントをご用意しますので、事前にお知らせください。
お子さん席もご用意がございます。

インフォメーション Information

名称 Cucina orsettina クチーナ オルセッティーナ フリガナ クチーナ オルセッティーナ
住所 〒509-2202 岐阜県下呂市森1075-9 吉泉ビル2階 TEL / FAX 0576-25-5230 / 0576-25-5230
公式サイト http://www.cucinaorsettina.com E-mail お問い合わせはこちら
営業時間 12:00~14:00 (L.O) 18 : 00~21:00 (L.O) 定休日 日曜・月1回不定休あり
駐車場 近隣に市営駐車場あり(最初の1時間は無料) 座席 19席(うちカウンター5席)
料理 ランチ 1,000円〜 ディナー3,500円〜 アラカルトあり Facebook https://www.facebook.com/Cucina-orsettina-294038057436607/
2017年1月より、ランチの3000円コース・ディナーの3500円コース・5000円コースは予約のみの対応とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。

最新のクチコミ Kuchikomi

F1名人さん

No,280「おやー」

返信あり
By F1名人さんさん  2017.01.22

中京TVの「PS純金」見ました。 おやー、TVの取材来ちゃいましたねぇ。 予約いっぱいで行けなくなったらどうしよう。 って、また次回お伺いするのを楽しみにしています!

ハピバラ

No,278「PS」

返信あり
By ハピバラさん  2017.01.20

テレビに出ていてまた行きたくなりました☆ 本当に美味しいです(^^)

まるちゃん

No,214「最高!」

返信あり
By まるちゃんさん  2016.07.27

毎年夏のお楽しみ『生ハムと飛騨桃の冷製パスタ』 今年も頂く事が出来ました。 甘い桃と生ハム・チーズの塩気、ほんのり甘くて幸せの味! キリッと冷えたスパークリングや、さっぱりの白ワインと共に頂くと、更に幸せです〜!また絶対食べに行きます。

 

最新ニュース News

[2016/07/20]

田上農園のブルーベリーを使ったメニュー

 下呂市乗政にあるブルーベリー狩りで有名な田上農園の甘くて味の濃いブルーベリーを使ったメニューの紹介です。
自家菜園のジャガイモのニョッキ ブルーベリーとゴルゴンゾーラチーズのソース
クセのある青カビのチーズと甘いブルーベリーのちょっと変わった組み合わせ…?
と、思われがちですが、イタリア料理ではゴルゴンゾーラとフルーツの組み合わせを結構するんです。
青カビチーズの塩気とブルーベリーの濃厚な味がクセになります。
ゴルゴンゾーラは、他にリンゴやイチゴ、イチジクなどと合わせる事があり、リゾットやショートパスなんかにも。
しっかり目の赤ワインやスパークリングワインと合わせていただくと、一層楽しんでいただけると思います。
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バックナンバー

2016/07/20
田上農園のブルーベリーを使ったメニュー
2016/07/11
ワイン勉強会
2016/07/06
夏場は冷製パスタ
2016/07/01
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支えてくれる生産者たちPhotos

小越 利信さん ひで子さんーーーーーーーーーーーーおこし農園(野菜)下呂市野尻 栃本 達治さんーーーーーーーーーーーー 栃本農園(トマト)下呂市御厩野 田上 健さんーーーーーーーーーーーー田上農園(ブルーベリー)下呂市憲政 今井 豊隆さんーーーーーーーーーーーーKファーム(ほうれん草)下呂市田口 前坂 治臣さんーーーーーーーーーーーー前坂治臣果樹園(桃)高山市国府町上広瀬
熊崎 孝子さんーーーーーーーーーーーー自家菜園(野菜・ハーブ)下呂市焼石 大前 啓輔さんーーーーーーーーーーーーパンプチ(バゲット)下呂市幸田 近田 茂さんーーーーーーーーーーーーステップワークスIWASAKI(イタリア野菜)愛知県豊橋市岩田町

マップ&アクセス Map&Access

駅から徒歩10分。
近くに市営駐車場あり
(最初の1時間は無料)