飛騨新酒研究会

日本で一番笑顔あふれる蔵　蓬莱蔵元

蓬莱蔵元渡辺酒造店

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2018.03.07

飛騨新酒研究会

いつもお読み頂きありがとうございます。
日本で一番笑顔あふれる蔵　渡辺酒造店です。

本日は、毎年この時期に開催される飛騨酒造組合「新酒研究会」が高山市の地場産業センターにて開かれました。
飛騨の蔵元１２蔵の新酒を専門官に鑑定していただく目的で開催されます。
新酒の出来を講評していただき、後日開催される岐阜県そして全国の鑑評会にて金賞を目指します。

渡辺酒造店からは社長、専務そして岡田大杜氏と北場杜氏が参加。
自社のお酒の利き酒はもちろん、飛騨の蔵元様のお酒も利き酒しながらお互いの蔵のお酒の味わいについて、
また近状報告などすることができる貴重な時間です。

今後もお客様からのお声や今回のような専門官からの評価を大切にさせていただき、
より皆さまが楽しんでいただける、そして笑顔になっていただけるお酒を造っていきます。