2016.05.12
社員研修
昨日、社員のお酒に関する知識向上と今後の会社の方針を
考えていくための研修に山梨県まで行ってきました。
まずは七賢蔵元である山梨銘醸株式会社様へ行き、
蔵の見学、利き酒、直営レストランでの昼食などと
七賢様が行なっている様々な取組みを見させて頂きました。...
渡辺酒造店では取り入れていないことを沢山行なっており、
大変勉強になりました。
特に店頭での接客、対応には刺激を受けました。
早速、今日から学んだことを生かしていきたいと思います。
七賢様ありがとうございました。
午後からはサントリー白洲蒸溜所の工場見学です。
「水」と「ウイスキー」の2班に分かれての見学となりました。
原料や造り方に違いはありますが、同じお酒を造る会社として
勉強させていただきました。
「似ているなぁ」と感じたのは「美味しい水を使用」している
ということ。やはり美味しいお酒を造るためには美味しい水が
絶対なんだと改めて感じました。
今回の研修を通じて、今後の新たな挑戦や改善すべきこと、
見習っていくことを社内でまとめて、
よりお客様に愛される蔵、働きやすい会社を気づいて築いて
いきたいと思います。
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蓬莱蔵元 渡辺酒造店
ホウライクラモトワタナベシュゾウテン
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〒509-4234 岐阜県飛騨市古川町壱之町7ー7
TEL:0577-73-3311
FAX:0577-73-5959
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