六本木ヒルズにて

蓬莱蔵元渡辺酒造店【飛騨市】

Tel:0577-73-3311

日本で一番笑顔あふれる蔵　蓬莱蔵元

渡邉家が酒造りを始めたのは明治3年（1870）、5代目久右衛門章でした。生糸の商いで京都に旅した折に口にした酒の旨さが忘れられず、自ら居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りを始めました。
出来あがった酒は至極好評となり、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた一節から「蓬莱」を銘柄として選びました。

それぞれの酒蔵には追い求めるものがあります。それはどうしても捨てられない酒蔵の魂というべきもの。蓬莱が追い求めるものは「飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が愚直に醸す、本道の酒造り」。伝統と手造りを重視し、原材料や醸造技術にとことんこだわり続けています。現在、9代目渡邉久憲は杜氏・岡田喜栄治の協力を得て、創業以来受け継がれた諸白吟醸造りを開花させ、今まさに酒造り145年目を迎え、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。

ピックアップインフォメーションPickupInfo

: 【IWC Great Value Award】
渡辺酒造店が世界を動かした
自分たちの造っている日本酒は世界で
どんなレベルにあるのか？
それを問うために毎年挑戦しています
旨い酒を造るための研究は怠りません

: 日本酒界のロマネコンティ誕生!!
最高にキレイな日本酒の誕生です。
日本酒に手を出さなかった女性を虜にする
果実のような爽やかな香りに包まれた
甘くてやさしい味でそれはまるで
もぎたてフルーツのような味わいです。

: 2014年２大コンクール同時制覇!!
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」
において、最高金賞を受賞し、
トップ３のみが選出される
ANA国際線ファーストクラスに採用

インフォメーション Information

名称	蓬莱蔵元渡辺酒造店	フリガナ	ホウライクラモトワタナベシュゾウテン
住所	〒509-4234 岐阜県飛騨市古川町壱之町7ｰ7	TEL / FAX	0577-73-3311 / 0577-73-5959
公式サイト	http://www.sake-hourai.co.jp/	E-mail	お問い合わせはこちら
営業時間	8:30～17:00	Facebook	https://www.facebook.com/hourai.watanabeshuzouten