生産が追いつかない！冬一番人気のにごり酒 | 蓬莱蔵元 渡辺酒造店

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今年もできました「新酒一番にごり」
発酵完了直前のもろみをそのまま練りひいた蔵出し一番にごり酒。
荒削りな中にもおおらかで素朴な味わいは、旬が命の冬期限定醸造酒です。
また、他のにごり酒と比べ、もろみの量が多いので、とろみが強く、甘みが口いっぱいに広がり、米の旨みを直接伝えてくれます。